3 Pôles de recherche
Les activités de recherche de l'UMR MoISA sont organisées en 3 pôles centrés sur des thématiques scientifiques.
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Pôle OSA : Organisations et Stratégies d'Acteurs
Le pôle OSA analyse les formes organisationnelles et les modes de coordination, leurs changements et leur impact en matière de durabilité. Les principales disciplines mobilisées sont les sciences de gestion - marketing, stratégie, entrepreneuriat, management et finance - et l’économie et la prospective. -
Le pôle Régulations analyse et accompagne les régulations publiques, privées et collectives, visant à promouvoir des systèmes agricoles et alimentaires plus durables au "Nord" et au "Sud".
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Pôle SAND : Vers une Sécurité Alimentaire et Nutritionnelle Durable
Les travaux du pôle SAND sont dirigés vers l’amélioration et l’évaluation des politiques de sécurité alimentaire et de nutrition. Le pôle appuie son projet sur la complémentarité de différentes disciplines : l’épidémiologie et la nutrition publique, l’économie et la sociologie. Parmi les composantes des systèmes alimentaires, le pôle SAND s’intéresse particulièrement à la durabilité des régimes alimentaires selon 4 dimensions (nutrition, environnement écologique, économie, et social). La force de notre équipe est d’adopter une démarche et des méthodologies interdisciplinaires pour mieux appréhender ces objectifs, notamment le caractère multidimensionnel de la durabilité.