Séminaire SAM - Systèmes Alimentaires en Méditerranée
Co-organisé par l'UMR MoISA, l'Institut Agro Montpellier et l'IAMM, ce cycle de conférences thématiques biannuelles est ouvert aux membres de MoISA mais également aux enseignants chercheurs et doctorants d’autres structures montpelliéraines et françaises.
Objectif
Ce séminaire, co-animé par deux membres de l'UMR MoISA, a pour objectif de renforcer l'animation scientifique au sein de l'UMR MoISA. C'est un outil transversal portant sur l'analyse des systèmes alimentaires en Méditerranée mais pouvant aborder des thématiques annexes jugées pertinentes.
Les thématiques abordées se situent à l’interface de trois « articulations », respectivement disciplinaire (sciences de gestion avec une ouverture sur les sciences économiques, juridiques et économie politique), méthodologique (analyse systémique, approche filière et chaîne globale de valeur) et géographique (région Méditerranéenne et analyse comparative avec d’autres régions du monde.