Séminaire mensuel sur la sécurité alimentaire

Présentation

Date de mise à jour : 7 février 2012

Le séminaire sur la sécurité alimentaire de l'UMR Moisa permet de présenter des travaux (expertise, projet de publication scientifique, papier publié...) de chercheurs de l'UMR et d'invités autour de quatre grands thèmes.

Les ménages, les individus

  • Quels comportements vis à vis des risques alimentaires ?
  • Quels liens entre les dotations (revenus, éducation, ...), les comportements et la sécurité alimentaire ?
  • Quels indicateurs au niveau des ménages et des individus ?
  • Comment rendre compte du bien être et pas seulement de l'insécurité ?
  • Quels effets des différentes politiques, notamment de la régulation des prix, sur la sécurité alimentaire des individus ?

La gouvernance de la sécurité alimentaire

  • A quel niveau ? Comment s'articulent les niveaux du global, du national, du local ?
  • Quels dispositifs ? Quelles conditions pour une gouvernance inter-sectorielle ?
  • Quelle cohérence des différentes politiques sectorielles pour atteindre un objectif de sécurité alimentaire ?

La gestion de l'instabilité des prix

  • Nécessite-t-elle une intervention publique ?
  • Quelles conditions institutionnelles et politiques pour mettre en œuvre des instruments de régulation de marché ou d'atténuation des effets des instabilités ?

La production agricole et la sécurité alimentaire

  • Si la disponibilité ne suffit pas à assurer la sécurité alimentaire, elle est nécessaire. Quels sont les facteurs de la croissance de la production alimentaire ?
  • Comment la demande tire t-elle ou décourage t-elle cette production ?
  • Quelles conséquences des acquisitions des terres à grande échelle sur la sécurité alimentaire ?

Date de mise à jour : 7 février 2012

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