Myriam CARRERE

Date de mise à jour : 10 octobre 2016

Ingénieur Économètre / Marketing quantitatif

Contact :

Inra - UMR Moisa
"Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs"
2, Place Pierre Viala - 34 060 Montpellier Cedex 1
Tél. : + 33 (0)4 99 61 23 00
Secrétariat : + 33 (0)4 99 61 25 51
                                 ◊ Courriel

Affectation

  • Institut : INRA : Institut National de la Recherche Agronomique
  • Département SAE2 : Sciences sociales, Agriculture et Alimentation, Espace et Environnement
  • UMR 1110 Moisa (Unité Mixte de Recherche "Marchés, organisations, institutions et stratégies d'acteurs")
  • Équipe Moisa REGAAL : Recherches sur les Gouvernances : consommateurs, entreprises, et filières Agro-Alimentaires et ruraLes

Thèmes de recherche

  • Économétrie / Marketing quantitatif

Affiliation

Carrere M.
Montpellier SupAgro, UMR 1110 MOISA, F-34000 Montpellier, France.

Domaines de Recherche

Les projets dans lesquels je m'investis sont sous-tendus par des préoccupations environnementales en lien avec la durabilité des pratiques et des arbitrages sociétaux (comportement du consommateur, impact des choix alimentaires sur la santé et l’environnement, sécurité alimentaire,…).

Ces questionnements coïncident avec l'évolution des prises de conscience qui s'opèrent dans nos sociétés, et qui influencent nos décisions et nos comportements quotidiens.

  • Comportement du consommateur
  • Impact des choix alimentaires sur la santé et l’environnement (application aux écolabels et aux circuits de distribution)
  • Valeur sociale des choix alimentaires
  • Sécurité alimentaire

Mots clés : Marketing quantitatif / Comportement du consommateur / Alimentation / Santé / Environnement / Sécurité alimentaire

Publications

en construction

Travaux en cours

Carrère M., DeMaria F. and S. Drogué (2015) "Maximum residual levels of pesticide: best friends or faux amis?" 32th Journées de Microéconomie Appliquée, 4-5 June 2015, Montpellier, France. Soumis

Projets en cours

ANR ILLIAD => développement de filières alternatives / innovantes / localisées

Date de mise à jour : 10 octobre 2016

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