Laura ARCINIEGAS

Date de mise à jour : 5 mars 2014

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 CIRAD TA C 99 / 15
 73 Rue Jean-François Breton
 34 398 Montpellier Cedex 5 - FRANCE
 Secrétariat : 04 67 61 55 37

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Thèse en cours

 Sujet : Dynamique comparée des styles alimentaires urbains : le cas de la consommation hors domicile.

  • Etablissement : Université de Toulouse Le Mirail.
  • Institution : CIRAD.
  • 1ère inscription en thèse : septembre  2012.
  • Ecole doctorale : Espace Société Territoire de l'Université Toulouse Le Mirail.
  • Discipline : Sociologie. .
  • Directeur de thèse : Jean-Pierre POULAIN, Université Toulouse Le MIrail
  • Co-encadrant : Nicolas BRICAS
  • Unité de recherche : UMR 1110 MOISA - Marchés, Organisations, Institutions et Stratégies d'Acteurs  - Montpellier.

Date de mise à jour : 5 mars 2014

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